带鱼扒白菜小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

带鱼扒白菜的窍门

70浏览 · 15收藏 · 51关注

香儿厨房

1.选购时候东海带鱼吃口细腻，带鱼腥味比较重，烹饪过程最好用啤酒代替水能增鲜去腥。 2.带鱼的做法多种多样，我选择糖醋口味，所以没有添加香料以防串味，如果单红烧或者是微辣可以适量的加入八3.角增香去腥

带鱼扒白菜

扒

简,单

咸

1,0,-,3,0,分,钟

2

包含此做法的食谱

健脑益智防癌消食润肠通便解渴利尿

窍门推荐

酸奶冰山的窍门

1、炼奶事实上是加了砂糖的浓缩牛奶。经真空浓缩後，炼奶的水份大约只有鲜牛奶的四分之一，而且因为加了蔗糖，甜度比鲜牛奶高得多。2、炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物

阅读：69
香辣萝卜干的窍门

1.萝卜干要提前浸泡，其中要换几次水再揉一下这样容易泡出咸味。2，炒的过程，我没有添加盐，因为本身萝卜干就有咸味浸泡时泡至自己能接受的咸度就可以了。3，萝卜干，

阅读：98
京味儿“素丸子”的窍门

京味儿素丸子特点；颜色金黄、外酥里嫩、咸鲜适中、味道浓郁、素中佳品、京味儿特色。温馨提示； 1、这种京味儿素丸子属于斋宴席全素特色菜肴，因此最好不要放鸡蛋类

阅读：88
懒人推荐菜—火爆花甲的窍门

1.焯花甲时不要过久，这一步只是为了让花甲开口，后面炒时就不会炒出很多水，所以最好是刚一开口就捞出来，煮久则老。 2.因为花甲已经焯开口，所以最后翻炒一定要快

阅读：14
【延边】翡翠清甜疙瘩汤的窍门

1.做面疙瘩慢的话就先做4、5步骤，加水要少，做好一点拿出一点，或者先放面盆里做的多了用漏勺过下筛，这样带的面粉少，做出的疙瘩汤更清，大咖此步骤省略… 2.白菜

阅读：49
元贝沙拉的窍门

1、新鲜的元贝不需要太多的调味品，用少量盐、黑胡椒碎即可； 2、煎元贝时用大火，两面金黄就可以了，时间不能太长； 3、制作沙拉酱汁时用搅拌器搅打到乳化。

阅读：35

菜谱推荐