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清炖海米狮子头的窍门
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秋天到枫叶红
1. 做狮子头的肉馅要细切粗剁，玉米粒大小即可，我剁的有些太细了。 2. 小火炖煮，小火是指锅内保持微沸的状态。 3. 大白菜检出来也可以吃，很美味。 4. 猪肉肥瘦比例可以选择2:8或者3:7，如果用纯瘦肉则口感发柴不够细嫩。
清炖海米狮子头
炖
难
咸
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