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咖喱牛腩焖薯仔的窍门
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独孤cce
我买的是大部分的牛筋,小部分碎腩,个人喜欢牛筋的口感,碎腩的香味,正腩两样都不突出,但比较快焖好。这几种咖喱是我试了很多种后,觉得最好的配搭。单一种咖喱很难做到一埋想的味道。一般餐厅的咖咋都要用一种或以上咖喱胆调很多种的香料混搭出来的。
咖喱牛腩焖薯仔
焖
一,般
咖
2,小,时,以,上
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清热解毒
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