天天菜谱
韭菜面片的窍门
43
浏览 ·
37
收藏 ·
74
关注
土豆丝卷饼
在制作中,盐的量要掌握好,和面和腌
韭菜
根部分都要放盐,煮锅的汤水里也可以少量加盐。 我没有跟老师学放味精。觉得有鸡蛋了就不用味精了。
韭菜面片
煮
困,难
咸
1,小,时,-,2,小,时
12
相关专题
韭菜面片做法大全
菜谱:
14
热度:
110
图片
做法
相关窍门
韭菜面片的窍门
1、撒盐揉好的韭菜,再倒入面粉和面时,一般不需要加水的,除非面粉倒入的太多了,才会加点水。2、加入韭菜和好的面,揉起来肯定不如纯面团光滑,而且容易粘案板,需要给
阅读:
97
河南韭菜面片的窍门
1、刚刚和好的面团,较硬不易凝结,不用担心,稍饧几分钟,韭菜遇盐就会出水,面团自然就会湿润很多 2、韭菜根茎较硬,和面时不容易与面粉融合,用调料腌制后再放入会更
阅读:
44
韭菜面片的做法的窍门
1、撒盐揉好的韭菜,再倒入面粉和面时,一般不需要加水的,除非面粉倒入的太多了,才会加点水。 2、加入韭菜和好的面,揉起来肯定不如纯面团光滑,而且容易粘案板,需
阅读:
73
酸辣韭菜面片汤的窍门
1、因为韭菜遇盐容易出水,所以如果没有进行杀水操作,则注意水量不宜太多,避免静置出水后太黏; 2、韭菜面片可以用自己喜欢的汤头煮,也可以用清水煮,也可以凉拌,也
阅读:
28
窍门推荐
珍珠泡芙的窍门
1、一定要将面粉烫熟:面粉必须过筛,使面粉中没有面块。烫制面糊时,要充分搅拌均匀,不能有干面产生。调制面糊时,要注意使面粉完全烫热,烫透,防止糊锅底。2、面糊的
阅读:
94
酸菜扣肉的窍门
炸肉时盖上锅盖,油就不会四处乱溅了,如果刀功和我一样不好的,把肉炸好泡好之后捞出放冰箱冷藏两小时外拿出一切就可以了。做扣肉其实并不复杂,就是工序有点多,建议友友
阅读:
127
家庭自制白吉馍的窍门
面团无需充分发酵,静置半小时就好了。烙饼时无需放油。面团中加入色拉油会使饼内心暄软,而抹上一层猪油可以使饼烙完后成品外皮酥脆。最后面片切细条,切的越细越好,我切
阅读:
8
抹茶蛋糕夹心面包的窍门
1、蛋糕夹心可以根据自己喜欢换成巧克力味,杏仁味等都可以 2、制作蛋糕体的烤盘用的尺寸是28*28CM的 2、烤好的蛋糕片要放凉才切成条状 3、包蛋糕的面片不要
阅读:
87
番茄土豆蛋汤的窍门
1.之前做菜用的都是小香葱,今天尝试用大葱的葱白煸香,发现味道更醇厚些。番茄一定是煸炒之后出汁,汤的味道才会浓郁美味。 2.其实用两个番茄更好,这样汁水的颜色才
阅读:
26
酿苦瓜汤的窍门
1、苦瓜最适合夏季使用,它有哪些功效?a苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。夏季长痱子可以多吃。 b苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病。c
阅读:
63
菜谱推荐
14图
河南韭菜面片
荐
配方:韭菜,面粉,鸡蛋,麻油
窍门
1,小,时,-,2,小,时
9分
44人做过
6图
韭菜揪面片
配方:面粉,韭菜,鸡蛋,香油
3,0,分,钟,-,1,小,时
6.1分
28人做过
8图
韭菜面片的做法
配方:普通面粉,韭菜,食用油,油泼辣椒
窍门
30分钟-1小时
7.2分
73人做过
19图
手擀韭菜面片
荐
配方:韭菜,面粉,西红柿,嫩南瓜
窍门
30分钟-1小时
9.4分
63人做过
14图
香辣韭菜面片
荐
配方:韭菜,蛋清,面粉,生抽
30分钟-1小时
8.7分
50人做过
10图
阖家欢乐—海鲜饭
配方:大米,黑胡椒碎,鸡汤,贻贝
1,小,时,-,2,小,时
7.7分
27人做过
7图
自制百香果皮干
配方:百香果,清洗用盐
窍门
2,小,时,以,上
6.0分
10人做过
7图
腐乳香芋鸡翅
配方:鸡翅,香芋,料酒,腐乳
窍门
1,小,时,-,2,小,时
6.8分
64人做过
9图
蒜香虾片
配方:虾仁,胡萝卜,蚝油,大蒜
窍门
1,0,-,3,0,分,钟
7.1分
91人做过
11图
炸鸡炖白菜金针菇
配方:白菜,炸鸡,干豆腐,金针菇
3,0,分,钟,-,1,小,时
7.5分
81人做过