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萝卜丝鲫鱼汤的窍门
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1、煮鱼汤的时候先将鱼煎一下,煎至两面鱼皮都起皱之后,再加入冷水熬煮片刻,这样做出来的鱼汤就很白了; 2、鱼汤加的水一定要是冷水; 3、萝卜擦成丝之后很容易熟,所以最后再放入。
萝卜丝鲫鱼汤
煮
难
咸
3,0,分,钟,-,1,小,时
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