天天菜谱
韭菜鲜肉开口锅贴的窍门
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锅贴表皮的制作方法跟之前做过的烧麦一样，均采用烫面的方式使表皮更加柔软，这就是我们常说的举一反三，做饭就是这样，学会了一个原理，真就可以千变万化。 另外需要注意的一点是煎制锅贴的技巧，看着不难，但也经常出问题，要么焦糊了，要么不熟。小伙伴要记得控制好火候，还有就是在表皮上勤撒水，多焖几次也就熟了。 好了，吃货小伙伴，可以动手了，接下来，就看你的了~~
韭菜鲜肉开口锅贴
煎
简,单
咸
1,小,时,-,2,小,时
15
包含此做法的食谱
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延年益寿
补钙
安神
强身健体
降血脂
保护肝脏
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