干锅有机花菜的窍门
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挪红
1.全程中小火炒。如火大了,锅就会干,可稍微加点水,但不可过多,否则就没有干香的口感。 2.不可炒太熟,因为还要坐在酒精火上烧。 3.洋葱垫底也可不炒,小火慢慢地烧就会释放出香味。

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