天天菜谱
大锅菜的窍门
43
浏览 ·
82
收藏 ·
51
关注
暖暖尚
1.做
粉条
菜调味主要在三个步骤。其一炒肉时，肉有咸味才能更鲜香。其二炒
白菜
时，加速白菜变软。其三，加汤时，基本这时就调好整锅菜的味道了。 2.
猪肉
、粉条是必须有的，其他材料按喜好调整。
大锅菜
炖
简,单
咸
1,小,时,-,2,小,时
51
相关专题
大锅菜做法大全
菜谱：
44
热度：
221
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
美容瘦身
美容养颜
益智安神
消除水肿
延缓衰老
消食
助消化
相关窍门
大锅菜的窍门
1⃣️图片传太多后总是闪退，所以只能精减了一些，2⃣️如果没有熏肉可以选用炖好的红烧肉，但是食材的先后顺序会有所不同，下入葱姜后先炒白菜然后加入红烧肉，依次是水
阅读：
127
大锅菜的窍门
营养价值高又能减肥，大白菜中含有大量水分，且热量低。而白菜中的维生素C、E，对肌肤都有很多的好处，多吃白菜，有护肤和养颜的作用。
阅读：
46
东北大锅菜“猪肉炖粉条”的窍门
此菜特点；颜色红润、香气四溢、粉条软滑、肉质酥烂，咸鲜适口、味道浓郁。 温馨提示； 1、要选择层数多的五花肉，肉要先煸炒，然后再炖，那样肉会更为香浓。 2、把
阅读：
51
粗狂豪爽大锅菜“乱炖四样”的窍门
大锅菜特点；用料广泛营养全面、粉条滑爽猪肉软烂、蘑菇浓香豆腐入味、味道鲜美十分下饭。 温馨提示； 1、粉条泡至稍软即可，因为后续还要焖炖，如泡的太软在炖的时候
阅读：
8
窍门推荐
奶香葡萄干蛋糕的窍门
1、本来用了淡奶油以后我是不打算放牛奶的，但是调好的糊很稠，所以只能加牛奶进行调和，牛奶分次加，调到打蛋器提起面糊能自然流下不沾在打蛋器上就可以了。 2、葡萄干
阅读：
66
番茄鱼丸汤的窍门
鱼肉一定要搅上劲，而且鱼肉的选择无刺无骨，我感觉就可以了，毕竟每种鱼的营养都不同，吃哪种都可以，绞肉机直接绞碎就很有劲，所以我没多加工，直接用绞肉机绞碎就团成鱼
阅读：
864
泡椒罗非鱼的窍门
一点啰啰嗦嗦：1：这个做法用鲫鱼做也一样美味，做鲫鱼的话最好先将鱼用油炸一下，这样肉质更嫩。2：罗非鱼又叫非洲鲫鱼，泥腥味比普通鲫鱼要重，所以码味的姜、葱以及料
阅读：
91
【浙菜】充满阳光味道的杭帮菜·酱肉飘香的窍门
酱肉一定要冬天做啊，现在国内这高温酷暑的天气可万万做不得，否则都变质长白毛了。想尝试的朋友要等到冬至以后，最好选择连续几天气温低，但天气晴朗的日子来晾制，春节就
阅读：
57
fluff蛋白糖（稳定版）的窍门
分离感觉的蛋白加入fluff糖浆稳定性比白砂糖确实好很多，对于新手也不容易打过…… 注意的要点:看打发的状态，保持低温烘烤。每一款烤箱都有温差，以上温度仅供参考
阅读：
70
陕西岐山臊子面的窍门
1、臊子面中的其实光加素菜也可以吃素臊子面，臊子面中的配菜根据季节不同而变化，也可以加入但是有五样必不可少，一定要是五色：红：胡萝卜；黄：鸡蛋皮；白：豆腐；黑：
阅读：
70
菜谱推荐
6图
大锅菜
配方:肉类,鸡蛋,海带,香菇
6.5分
134人做过
11图
大锅菜
配方:冬瓜,冻豆腐,榛蘑干,粉条
30分钟-1小时
7.9分
98人做过
4图
大锅菜
配方:猪肉,白菜,粉条,豆腐
6分
151人做过
7图
大锅菜
配方:五花肉,白菜,西红柿,茄子
6.7分
21人做过
8图
大锅菜
配方:五花肉,大葱,大白菜,海带
6.9分
23人做过
6图
柳州螺蛳粉
配方:干切粉,螺蛳,猪筒骨,酸笋
窍门
1,0,-,3,0,分,钟
6.4分
1人做过
14图
红烧羊肉萝卜汤
荐
配方:羊腿肉,白萝卜,八角,料酒
窍门
1,小,时,-,2,小,时
8.8分
79人做过
12图
意大利脆皮五花肉
荐
配方:五花肉,黑胡椒,大蒜粉,茴香籽
窍门
2,小,时,以,上
8.0分
78人做过
10图
意式馄饨配浓干邑汁
配方:面粉,胡萝卜,芹菜,茴香头
3,0,分,钟,-,1,小,时
7.9分
25人做过
5图
桂花羊肉
配方:羊肉,鸡蛋,香椿苗,蝴蝶夹
1,小,时,-,2,小,时
6.3分
93人做过
