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桂花莲藕羹的窍门
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1. 选择藕节短、藕身粗的为好。 2. 搅拌时
莲藕
汁的变化很快，要不断搅拌。 3. 因为藕本身有甜味，故不放糖，如果口味偏甜，也可放点蜜或糖。 4. 过滤后剩下的藕渣可以做藕园或藕饼。
桂花莲藕羹
煮
简,单
甜
1,0,-,3,0,分,钟
96
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