天天菜谱
上汤娃娃菜的窍门
66
浏览 ·
14
收藏 ·
77
关注
康妮chen
上汤
娃娃菜
的猪骨拉面白汤可以用浓汤宝或者熬些
高汤
代替，可以根据自己的口味适当加入盐，但是要注意上汤是否有味道，像我用的“猪骨拉面白汤”要用10倍开水调开，它本身的咸度就够了的，况且
咸肉
也有咸味，最后放的
咸蛋
也是有咸味的，所以盐的份量真的要适可而止，太多入不了口就造成浪费啦。
上汤娃娃菜
煮
简,单
家
1,0,-,3,0,分,钟
84
相关专题
娃娃菜做法大全
菜谱：
300
热度：
132
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
消食
润肠通便
解渴利尿
相关窍门
上汤娃娃菜的窍门
（1）汤的浓白来自于鸡蛋，美味来自于爆香的蒜头和鸡蛋的融合，鲜甜来自于海米和娃娃菜。所以这些的量是可以根据自己的喜好随意增加的；（2）胡椒粉不可少，这可起到画龙
阅读：
106
上汤娃娃菜的窍门
1、虾肉可以换成火腿丁，香菇可以换成杏鲍菇2、活虾可以用牙签在尾部第二节出挑出虾线，我太笨了，试过几次总做不好而且很累，煮熟了剥皮再给它开背容易多了3、如果自己
阅读：
93
上汤娃娃菜的窍门
1、用蒸的方法比焯水更能保持造型完整； 2、皮蛋和火腿要多炖一会，炖出白汤； 3、勾芡要勾的稍浓一点，太稀的话娃娃菜一出水就冲淡了。
阅读：
73
山珍海味上汤娃娃菜的窍门
山珍海味，顾名思义就是菜多，可以放一些自己喜欢的，蘑菇必须要，鲍鱼汁和瑶柱必须要，这是关键。但最好不要放破坏汤颜色的食材。不过我加了香菇，香菇会让汤变得发暗，所
阅读：
115
白菜也要吃的美味----上汤娃娃菜的窍门
1、虾肉可以换成火腿丁，香菇可以换成杏鲍菇 2、活虾可以用牙签在尾部第二节出挑出虾线，我太笨了，试过几次总做不好而且很累，煮熟了剥皮再给它开背容易多了 3、如果
阅读：
15
上汤粉丝娃娃菜的窍门
1.高汤是用鸡架和虾头吊的汤，剥虾仁时，顺便把虾头都去掉冷冻起来了，鸡架2.5一个，经济实惠。煲好汤后，放入保鲜盒，放冰箱冷藏，炒菜做汤都可以用。 2.粉丝一定
阅读：
83
窍门推荐
泡椒烤鲫鱼的窍门
Ps:1、这是第二次用烤箱烤鱼了，第一次烤的时候直接将鱼放在烤盘上，虽然也刷了油，但是烤好后接触烤盘一面的鱼身还是粘在了烤盘上，所以鱼并不完整。这次用锡纸包住来
阅读：
113
红椒炒绿芽的窍门
诗心片语：1：豆芽焯一下水再炒，口感更好。但不能焯很久，水开以后再下，5秒左右即可。2：焯水的时候调入一点食用油，让菜“滋润”一下，使颜
阅读：
103
金桔雪梨南瓜粥的窍门
流感传染性强，宝宝免疫力发育不完善最容易中招，白天还活蹦乱跳的宝宝，到了晚上突然全身滚烫，哭哭啼啼，宝宝受苦，家长也不安心。在这种特殊时期，可以给宝宝多吃一些有
阅读：
91
红烧肉一厨作铸铁锅版的窍门
一厨作贴心小贴士： 1.珐琅锅为物理不粘锅，在使用过程中锅底及锅内壁一定记得刷油，防止粘锅，使用时间较长以后，油脂充分渗入铸铁不沾效果卓越 2.根据个人口味 适
阅读：
82
玫瑰曲奇0失败率做法的窍门
· 黄油一定要室温解冻哟~耐心才是王道。 · 黄油一定要打发到略微发白并呈羽状才可以哟~ · 奶油和牛奶是两种东西哟~ · 搅拌曲奇面团的时候切勿按压。 · 三
阅读：
987
香煎红薯饼的窍门
1、煎红薯饼时要小火慢慢煎，中途要常翻动，以免煎糊； 2、红薯缺少蛋白质和脂质，因此在食用时最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，这样才不会营养失衡。
阅读：
45
菜谱推荐
8图
土豆娃娃
配方:土豆,胡萝卜,鸡脯肉,香油
窍门
微波炉
7分
87人做过
11图
娃娃菜
配方:火腿肠,娃娃菜,青辣椒,红辣椒
7.7分
86人做过
13图
娃娃饼干
荐
配方:低筋面粉,糖粉,鸡蛋,黄油
烤箱,打蛋器
8.6分
102人做过
9图
娃娃饼干
配方:巧克力,低粉,鸡蛋液,黄油
窍门
烤箱
7.3分
106人做过
28图
娃娃饼干
荐
配方:低粉,黄油,鸡蛋,糖粉
窍门
30分钟-1小时
8.8分
96人做过
9图
干锅花菜
配方:花菜,蒜苗,食用油,生抽
窍门
1,0,-,3,0,分,钟
7.8分
72人做过
17图
水芹炒香干要好吃加这个
荐
配方:水芹,香干,火腿,胡萝卜
窍门
3,0,分,钟,-,1,小,时
9.5分
9人做过
13图
蚝油生菜
荐
配方:生菜,蚝油,生抽,淀粉
1,小,时,-,2,小,时
8.3分
14人做过
9图
香辣焖茄子
配方:蒜蓉辣酱,香菇酱,食用油,酱油
窍门
1,0,-,3,0,分,钟
7.4分
52人做过
7图
香煎带鱼
配方:带鱼,面粉,生姜,白糖
窍门
1,0,-,3,0,分,钟
6.9分
52人做过
