天天菜谱
上汤娃娃菜的窍门
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（1）汤的浓白来自于
鸡蛋
，美味来自于爆香的
蒜头
和鸡蛋的融合，鲜甜来自于
海米
和
娃娃菜
。所以这些的量是可以根据自己的喜好随意增加的；
（2）胡椒粉不可少，这可起到画龙点睛的作用，加与不加，汤的味道绝然不同，当然，不吃胡椒粉的人也可以不加，是另一种清甜；
（3）一定要大火滚汤，特别是煮鸡蛋汤的时候，如果小火是煮不出奶白的汤的。
上汤娃娃菜
火烧
一般
106
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娃娃菜丸子汤做法大全
菜谱：
6
热度：
0
做法
包含此做法的食谱
煎鸡蛋
鸡精
蒜头
火腿
海米
火烧
最好
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