炸鸡蛋韭菜盒子小窍门,美食技巧,好吃诀窍

炸鸡蛋韭菜盒子的窍门

18浏览 · 12收藏 · 37关注

meggy跳舞的苹果

1. 馅料尽量选择素馅的，这样在外皮炸焦黄后也不用担心内馅不熟；油温就跟炸丸子一样的，木或竹筷子竖在油锅里，筷子周围有细密且多的泡泡出现就可以将小盒子入锅了；根据外皮的颜色来调整火力； 2. 盒子小巧玲珑增加了食用的乐趣，也可以包成饺子状，看自己的喜欢。尽量一次吃完，剩下的皮就软了，可以重新炸或者煎一下才有焦脆的口感。