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北非蛋的窍门
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土豆丝卷饼
原版上最后是要撒上一些坚果的，我没有放坚果，而是放了
芝士片
，芝士的香让味道更美。同时我搭配了含有坚果的无糖欧包，营养能量一样棒棒哒。 这道菜有两个关键：一个是
鸡蛋
要成流黄状态，蛋清变白色即可。再有蔬菜要炒得软糯，这两样做到就ok了。剩余的你想怎么搭配就怎么搭配吧。
洋葱
和
彩椒
以及
西红柿
的量我只写了1个，大小多少可以根据个人的喜好掌握。
北非蛋
炒
困,难
咸
3,0,分,钟,-,1,小,时
34
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做法
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