酸菜荞麦面小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

酸菜荞麦面的窍门

97浏览 · 21收藏 · 92关注

雨润海棠

1、五花肉要将其中的肥油㸆出来，这样不但面香而且肉也不油腻； 2、水要一次性放足，荞麦面吸水，所以要多加入一些水。

酸菜荞麦面

煮

简,单

家

1,0,-,3,0,分,钟

98

包含此做法的食谱

消食助消化

窍门推荐

奶香南瓜饼的窍门

和面团是难点，因蒸的南瓜水分多，按1:1比例和出的面容易稀，根本不能揉成面团，只有不断加糯米粉，如果糯米粉不够就稀了我把买的糯米粉全部加进南瓜泥了，还是有点稀，

阅读：120
无月饼不中秋之月饼的窍门

包的时候要不要着急，馅尽量炒干一点，要不然会容易开裂的。不过炒馅比较辛苦，可以买一点来用，还是不错的。放入模具的时候要打一点高粉，以免粘在模具上不能出来，会破坏

阅读：92
宝宝辅食系列火龙果溶豆的窍门

先把裱花袋套好裱花嘴放在一个小桶桶里备好，以免手忙脚乱，注意烤箱的温度仅供参考，每个烤箱温度不一样，一次糊了下次降低点温度，要自己摸索到合适的温度才行哦，好看的

阅读：112
薄荷味荤鲜汤的窍门

1，因为是咸肉，没有加食盐和其他咸味的调料2，吃时，捞出薄荷，因为口感粗糙的。只取其味儿。3，薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、

阅读：97
千丝万缕的芸豆的窍门

芸豆，又称菜豆(俗称二季豆或四豆）豆科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才开始引种栽培。芸豆分大白芸豆，大黑花芸豆，黄芸豆，红芸豆等品种，前

阅读：8
莜面凉皮的窍门

1、和莜面一定要用开水的，用凉水好象不好成团了。本身就没有筋度，用凉水和面更没有劲道了； 2、家里能吃辣的，炝点辣椒油代替辣酱也行

阅读：34

菜谱推荐