天天菜谱
虾仁西芹的窍门
3
浏览 ·
94
收藏 ·
99
关注
Jackey猫
1.最后的勾芡有帮助菜色更鲜亮的作用，同时也让味道更好地附着在食材上，但记住不要加太多的
淀粉
，一点即可 2.
虾仁
稍微上点浆，可起到润嫩的口感
虾仁西芹
炒
简,单
咸
1,0,-,3,0,分,钟
70
相关专题
西芹虾仁做法大全
菜谱：
116
热度：
185
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
防癌
肝火
贫血
利尿
相关窍门
【虾仁西芹百合】清爽快手菜的窍门
1、我这里用的是新鲜的虾冷冻后剥的虾仁。 2、锅里在翻炒的过程中如果太干可以沿锅边淋少量的水，一次不要淋入太多，可以分多次淋入，避免成水煮的菜。 3、这道菜清爽
阅读：
63
西芹虾仁的窍门
1，炒蔬菜都需要猛火与快速 ，不加盖，这样炒出来的蔬菜口感脆爽 ，颜色好看 ，火候很重要。 2，海虾仁虾线一般不用去掉 ，适合没时间的上班族，红虾虾仁口感特嫩
阅读：
90
西芹腰果虾仁的窍门
1.炸腰果的油不要太多。炸腰果后剩下的油颜色很深，可用来炒其他颜色深的菜品，不要用来炒这道菜，因为此菜颜色翠绿，如果用炸腰果剩下的油，就会使品像大打折扣。 2.
阅读：
15
西芹炒虾仁的窍门
1.最后的勾芡有帮助菜色更鲜亮的作用，同时也让味道更好地附着在食材上，但记住不要加太多的淀粉，一点即可。 2.虾仁稍微上点浆，可起到润嫩的口感。
阅读：
54
蒜蓉西芹炒虾仁的窍门
虾仁，选用活虾为原料，去掉虾头、虾尾和虾壳，剥壳后的纯虾肉即为虾仁，中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。它含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和
阅读：
81
西芹百合炒虾仁的窍门
小贴士：1、西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。2、百合过水要过透，才不会呈现黑色。3、西芹焯水时放一滴食用油，保持营养和色泽。菜品特点：这是一道快手菜，做法
阅读：
96
窍门推荐
山药百合糖水的窍门
1、使用金属刀切山药会产生氧化作用，这样可致使山药变黑，所以在切山药时最好作用竹刀或塑料刀。也可以将切好的山药泡在加了醋的冷水里或者泡在柠檬水里，等烹饪时再捞出
阅读：
81
梅菜红烧肉的窍门
翻炒五花肉的时候时间不宜过长，炒得太干了就没有五花肉的风味了。 炖肉的时候如果汤干了可以中途再加适量的水
阅读：
5
甜蒜苔炒鸡丁的窍门
蒜薹主要用于炒食，或做配料。不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。消化能力不佳的人最好少食蒜薹；过量食用蒜薹可能会影响视力；蒜薹有保护肝脏的作用，但过多
阅读：
81
茭白炒鸡蛋的窍门
窍门：茭白一定要选嫩的，我们是自家种的，所以都很嫩。在外面买的话，尽量买茭肉肥嫩新鲜，肉色洁白，带甜味的茭白，如果能买到外壳还保留着的最佳。
阅读：
7
手工水饺——芹菜香菇鲜肉馅的窍门
1.煮饺子时要在水中放入少许食盐，饺子下锅沸腾后要点清水，待再次沸腾后再点一次清水。2.饺子蘸料根据自己口味调制，可以单纯的醋或酱油，也可以调成辣味的。3.有时
阅读：
134
清蒸珍珠龙趸鱼片的窍门
珍珠龙趸营养价值：健脾养脾、补血养血、调理肠胃、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、抚平橘皮纹、养颜、抗衰老。中医药特色1、龙趸很好的药理效果龙趸是一种名贵珍馐，肉
阅读：
96
菜谱推荐
6图
菜花烧香菇
配方:菜花,香菇,葱姜
窍门
3,0,分,钟,-,1,小,时
6.0分
58人做过
15图
蕨菜炒瘦肉
荐
配方:蕨菜,瘦肉,红辣椒,食盐
窍门
1,0,-,3,0,分,钟
9.1分
91人做过
9图
油菜黄针菇
配方:金针菇,油菜,花生油,红椒
窍门
1,0,-,3,0,分,钟
6.9分
6人做过
8图
菠菜拌鸡蛋
配方:鸡蛋,菠菜,胡萝卜,香油
1,0,-,3,0,分,钟
6.5分
63人做过
8图
家常菜之38
配方:芦笋,胡萝卜,干木耳,花生油
1,0,-,3,0,分,钟
6.3分
12人做过
