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韭菜鸡蛋盒子的窍门
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1，煎的过程中，一定是小火煎，不然会糊掉，里面没熟。 2，
韭菜
一定要沥干水分，不然水分会流的到处都是。 3，一定要平底锅，不然煎的不均匀
韭菜鸡蛋盒子
煎
一,般
家
3,0,分,钟,-,1,小,时
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韭菜鸡蛋盒子做法大全
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韭菜鸡蛋盒子的窍门
1、炒鸡蛋前加清水可以让鸡蛋更松软、分量更多、而且不会变老哦2、韭菜要多放一些，因为加盐杀出水分后的韭菜分量会少很多3、虾皮千万不要放太多，否则会抢味4、韭菜盒
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韭菜鸡蛋盒子的窍门
1、这个韭菜鸡蛋盒子与平时烙的韭菜鸡蛋馅不同之处是鸡蛋无需提前煎熟，无需打散，烙出来的盒子中是一个完整的鸡蛋饼。 2、这个盒子要比平时烙的韭菜鸡蛋盒子大一些，避
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韭菜鸡蛋盒子的窍门
1、面粉要烫一半，这样面皮筋道而软嫩，和好后要饧一会； 2、煎时火不能急，要小火，以免皮糊而内部没有熟透。
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韭菜鸡蛋盒子的窍门
1、制作合子用中筋面粉即可，和面一半开水，一半冷水，可以使面皮更软韧； 2、和面时加入适量猪油，在煎烤时，不需要在烤盘上刷太多的油，薄薄一层即可，不会粘，也不会
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粉丝韭菜鸡蛋盒子的窍门
放炸过的干粉丝是为了让炸松的粉丝更好的吸引韭菜鸡蛋再次出来的水分，让饼内的水分减到最少，不至于让饼放一会皮就不再酥脆了，用这个办法做出来的饼，就算放一阵，皮也是
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黑麦韭菜鸡蛋盒子的窍门
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个人是边加盐边加糖，一边凉拌一边吃才抓出好吃的味道冬粉的部分我发现一煮好后，马上用冷水沖过，可以保留冬粉的Q度，最后再加入凉拌里面不仅不会吸太多水分也不会染色真
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1，第四步的时候猪肉表层变白即可，因为后面还要加入其它配件翻炒，如果太熟，后面肉就会很老，不好吃。2，建议第八步的时候，可以夹一点出来试一下味道，如果缺什么味道
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1、煎红薯饼时要小火慢慢煎，中途要常翻动，以免煎糊； 2、红薯缺少蛋白质和脂质，因此在食用时最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，这样才不会营养失衡。
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