老陕炝莲菜的窍门
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璐稔
6、最后说特别关键的一点,炝莲菜好吃,生干辣椒花椒粒缺一不可。其中生姜末尤其重要,类似“画龙点睛”的效果,特别提味儿。不信您试试,少量生姜末和有生姜末的炝莲菜,味道那绝对不一样!

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