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果仁菠菜的窍门
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1、
菠菜
焯水的时候,水中放一点油。可以让菠菜颜色更加鲜亮; 2、盐不要放太多; 3、后放入花生,是为了保持花生的口感更酥脆。
果仁菠菜
拌
简,单
咸
1,0,-,3,0,分,钟
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小贴士: 1、 这道菜要现拌现吃,不然花生米被料汁浸泡,就不脆了。 2、 炸花生看似简单,但很多人弄不好就炸糊了。先把花生米用水冲一下再晾干,这样处理过的花生米
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1.青菜焯水时加入适量油或盐可以让青菜颜色鲜艳,避免营养流失。2.菠菜不要焯水时间太长水开加入菠菜一分钟即可。3.花生仁一定要沥干水分避免烫伤。4.凉锅凉油凉花
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1、菠菜焯水时先放入一些油和盐,可保持菠菜原有的碧绿颜色; 2、花生炒熟后可置于搅拌机中打碎,没有搅拌机的可置于保鲜袋中用硬物压碎,我比较喜欢用后一种方法,这样
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菠菜不能和豆腐、牛奶、钙片同吃,因为菠菜含有大量草酸,菠菜和钙质结合,就会引起结石,还影响钙的吸收,所以菠菜要先焯水来破坏草酸。
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1.菠菜焯水时间不要长,叶子完全变成深绿色即可\n2.焯过水的菠菜及时过凉水可以让菜叶保持绿色,吃起来口感也脆爽\n3.菠菜捞出一定要挤干水分,否则吃起来水水的
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1、炸花生米是个技术活,先把花生米用水冲一下再晾干,这样处理过的花生米一是卫生,二是减少炸制过程中糊的机率。 2、花生米与油同时下锅,全程小火,注意火候;炸好以
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