天天菜谱
巴黎布列斯特泡芙/焦糖榛子车轮泡芙的窍门
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焦糖榛子酱制作：榛子仁去皮，约榛子一半分量的白砂糖加少许水用不粘锅煮至焦褐色后关火倒入榛子混合均匀，把焦糖榛子倒出来冷却后用破壁料理机打磨成酱，必须是破壁机哦，分量少的话可能破壁机会打磨不均匀，建议至少制作半斤的榛子仁注：每个人烤箱脾气不一样，提供烘烤温度时间仅供参考(
巴黎布列斯特泡芙/焦糖榛子车轮泡芙
泡
困难
2小时以上
396
包含此做法的食谱
打蛋器
不粘锅
砂糖
回锅
黄油
动物黄油
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