蚝油肉丝炒苦瓜小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

蚝油肉丝炒苦瓜的窍门

61浏览 · 81收藏 · 77关注

独角戏71

怕苦瓜太苦的话，可先用盐腌制几分钟，会减淡一些苦味，或去苦瓜籽时，用勺子挖出苦瓜白色的内瓤，多挖去一点，也会减轻苦味

蚝油肉丝炒苦瓜

炒

简,单

家

1,0,-,3,0,分,钟

61

包含此做法的食谱

强身健体保护视力健脾开胃

窍门推荐

韭菜猪肉包&韭菜鸡蛋虾皮包的窍门

1.一定要先发面哦，要先发面再准备配料，这样面发好了就可以直接包了。 2.发面的时候，酵母所用的水一定不能太热否则酵母菌都被杀死了面是膨胀不起来的，温度最好在3

阅读：21
鲜味菌菇鲜虾汤的窍门

以菌菇作基底的鲜虾汤品，不会只是低热量的瘦身套餐。菌菇煮汤后的特有鲜甜配上鲜虾的天然鲜美，加上释出柠檬的一点清新，最重要的是：新鲜橄榄油融合了食材的精华，再把鲜

阅读：78
金瓜蛋蒸肉的窍门

1. 要选大小适中，颜色亮丽的小金瓜，用头尖的刀慢慢的刺下去，再沿着画圈，就能将金瓜盖揭起； 2. 用小勺会很容易将其中的瓜瓤取出，但也须细心点，不要将底

阅读：20
香菇豆腐鲫鱼汤的窍门

如果是新妈妈吃的建议煮到一半的时候用筷子把鱼头一片片夹下来煮这样煮出来的汤更鲜美。慢炖的鱼不建议改刀，很容易炖散架的，在炖的时候别翻动鱼肉会掉落倒出锅时就不

阅读：68
【湖北】豆花牛肉的窍门

1. 这道菜成功的关键在于牛肉的软嫩，而牛肉的腌制和翻炒是都是其重要步骤，加入适量的蛋清和生姜汁能让牛肉更软；翻炒时间不宜过长，加入水淀粉勾芡能锁住牛肉中

阅读：39
葱油饼的窍门

1.面团要提前准备，最好醒发一个小时以上，我这个醒发了有两个多小时。2.做葱油饼的的时候不要放生面粉，沾手了你就抹点熬好的葱油～

阅读：57

菜谱推荐