天天菜谱
香橙纸杯小蛋糕的窍门
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最重要的就是打发全蛋，一定要打发到足够的稳定。还有一点就是拌入面粉的时候，一定一定要拌到无任何干粉而且细腻的状态，否则成品口感粗糙！最好用手动打蛋器拌，这样会更快更容易拌匀，很多人用刮刀，费时还不容易拌匀，拌的时间长了就消泡了！
香橙纸杯小蛋糕
一般
2小时以上
121
包含此做法的食谱
打蛋器
玉米
烤箱烤
干粉
打蛋
橙汁
蛋糕糊
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