天天菜谱
炒金平牛蒡牛肉的窍门
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1、牛肉片很快就熟，所以要等
牛蒡
先炒好后再放，不然牛肉炒太久会变硬口感变差
2、每牌调味料浓淡不一，请视个人口味调整分量
3、牛蒡的皮营养丰富，所以只要将表皮洗净然后用刀背轻刮就好，不要削皮，另外牛蒡丝不要切太细，可以增加口感
炒金平牛蒡牛肉
炒
一般
78
包含此做法的食谱
牛蒡
芝麻
牛肉
油锅
汤汁
牛肉薄片
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