竹笙香菇鸡汤小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

竹笙香菇鸡汤的窍门

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1、推荐选用土鸡，因为肉质较紧密，鸡肉川烫后再沖冷水肉质也较Q

2、太白或有刺鼻化学消毒水味的竹笙均是不好的不要选购，请找有信用的店家购买

3、竹笙会吸收汤的香气，所以最后20分钟再放入即可，不要一开始就跟鸡汤一起煮

竹笙香菇鸡汤

一般

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包含此做法的食谱

汤锅鸡肉香菇米酒干香菇竹笙鸡肉香菇

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