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笋瓜鸡蛋馅饺子的窍门
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海天一色6305
蛋液中加少许水再炒可以使
鸡蛋
嫩滑，
笋瓜
易出水，剁馅时就加入盐可以使馅出水，盐份会随水流出，不用担心馅料太咸，个人感觉咸味刚刚好，面粉的吸水性不一样，可以少量多次添加，直到和成光滑的面团。
笋瓜鸡蛋馅饺子
煮
简,单
咸
3,0,分,钟,-,1,小,时
1
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