姜蒜香汁菠菜小窍门,美食技巧,好吃诀窍

姜蒜香汁菠菜的窍门

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菠菜根不要摘去，这样焯烫菠菜的时候比较容易把菠菜夹出来。
剁椒、生抽、蚝油都有盐分，所以这个菜千万不需要另外加盐分。
焯烫菠菜的时候往水里滴一些植物油，能是焯烫过的菠菜颜色鲜亮。
给菠菜挤水的时候手劲一定要小，否则容易把菠菜挤烂。
菠菜根如果比较嫩，可留下一起食用。