海带炖猪蹄小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

海带炖猪蹄的窍门

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1、猪蹄选后腿更好，肉更多。蹄子要先用火烧皮，去毛去腥。
2、如果不喜欢吃甜味，可以全部改为加盐和酱油。喜欢吃辣就多加辣椒。香料可根据个人口味适当调整。
3、加开水一次性加够。别先放盐，否则不易炖烂，在炖到肉比较软时加盐。

海带炖猪蹄

炖

一般

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包含此做法的食谱

海带猪蹄半小时十分钟生抽软烂

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