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蔓越莓戚风的窍门
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1、一直坚持蛋白打到硬性泡发，这款起风只要到中性就可以了（应该是中性吧），提起打蛋器有个韧性的弯钩就可以了。
2、以前用低温烘烤，这次用的170度，顶部稍有点糊，不过完全不影响口干。
3、我以前觉得分次倒比较好，一次性倒入全部的
玉米油
原来也可以搅拌的很均匀。
蔓越莓戚风
难
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打蛋器
玉米
蔓越莓
牛奶
烤箱烤
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砂糖
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