酸枣仁改善失眠,个小,功效大小窍门,美食技巧,好吃诀窍

酸枣仁改善失眠,个小,功效大的窍门

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酸枣仁，生用醒睡，熟用治不眠的记载，最早于宋《证类》“睡多生使，不得睡，炒熟”。现在实验研究证明，炒酸枣仁中的酸枣仁总皂苷明显高于生酸枣仁，说明酸枣仁经过炒制，其有效成分更易于煎提。此外，酸枣仁还有降血脂，抗缺氧，抗肿瘤，抑制血小板聚集，增强免疫功能及兴奋子宫作用。