培根炒蚕豆小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

培根炒蚕豆的窍门

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撒入盐要适量，因为培根本身有味道。水焯蚕豆的时间不宜过长，会丢失蚕豆本身的香味。蚕豆在炒之前已经焯熟，炒时可缩短翻炒时间。蚕豆不可生吃，最好也不要多吃，以防腹胀。少数人吃蚕豆后也会发生急性溶血性贫血，俗称的“蚕豆黄病”。

培根炒蚕豆

炒

一般

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包含此做法的食谱

炒锅松子仁培根松子蚕豆

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