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巧克力淋面蛋糕的窍门
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烤制蛋糕的时间和温度可以随自己平时烤的做法(除了高温,还有低温烤,150度60分钟左右)。奶油打发不要太硬,不然不好在蛋糕上抹平。尽量抹最上面一层的时候薄而平。黑巧克力尽量选择烘焙材料里的那种,我用了朋友送的85%的黑巧克力不好做。巧克力和
淡奶油
的比例是1:1就可以。
巧克力淋面蛋糕
困难
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巧克力淋面做法大全
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包含此做法的食谱
打蛋器
色拉油
可可粉
电动打蛋器
砂糖
黄油
可可
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