奶香玫瑰馒头小窍门,美食技巧,好吃诀窍

奶香玫瑰馒头的窍门

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1、发酵粉的适宜温度是35度，经过碾压的南瓜茸再加入其它成分差不多就是这个温度了。
2、南瓜一定要彻底蒸熟碾成茸，如果有搅拌机的话借助工具更好。不然有小颗粒影响口感及美观。
3、步骤5中的面片叠加。叠加位置约为上一片的3/4。为了更好的整理后期的花瓣，可以在叠加的部分抹少许水。
4、发酵粉发酵的适宜温度为35度。南瓜茸经过碾压接近这个温度了.
5、南瓜茸很多水分，所以不需要加水了。