天天菜谱
黄焖鸡的窍门
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1.
香菇
起了体味的作用，千万不可省略，也可用鲜香菇。（鲜香菇和干香菇做出来的味道略微不同，鲜香菇鲜，干香菇香）泡香菇的水去掉杂质留着焖鸡用绝对香。
2.选择整只土鸡做或者挑选喜欢的
鸡爪
，鸡腿等也可。
3.收汁根据所需调整，伴米饭吃可以多留些汤汁。收汁可以放砂锅中进行，这样保留了黄焖鸡的原香，然后加入时令蔬菜，兼顾肉，汤，菜丰富齐全，色香味俱全！
黄焖鸡
焖
难
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黄焖鸡做法大全
菜谱：
300
热度：
235
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
葱姜蒜
干辣椒
金针菇
十分钟
盐和
胡椒
软烂
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