天天菜谱
鲫鱼蛋包汤的窍门
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这是一款最简单的鱼汤。能够将
鲫鱼
的鲜甜发挥到极致，除了盐油以外，切勿再添加其他调味。经过煎制的鱼拿来煲汤，会发现汤色会成乳白色，且更加香弄。不经煎制的鱼，汤色清澈，且腥味较重。胡椒可以有三大作用：暖胃、祛腥、提鲜。切记！
鲫鱼蛋包汤
火烧
一般
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菜谱：
5
热度：
0
做法
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火烧
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