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蒜蓉粉丝虾的窍门
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温馨提示:
1、我用的虾是天然海虾,所以除了清洗未作其他处理。养殖虾提倡去虾线,开背当然最好;
2、生抽和蒸鱼豉油都是咸的,口味清淡者可以不再添加盐;
3、蒸制的时间随自己虾的大小和用量定夺。我的虾比较大,实际蒸了11分钟,开锅后发现蒸得有些过;
4、
粉丝
蒜蓉虾做成之后最好马上食用,此时粉丝的口感最佳,过了时间,粉丝就会被汁液泡涨,影响口感和风味。
蒜蓉粉丝虾
一般
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相关专题
蒜蓉粉丝虾做法大全
菜谱:
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介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
蒸鱼豉油
料酒
青椒丝
油锅
粉丝
蒸鱼
豉油
相关窍门
蒜蓉粉丝虾的窍门
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