最爱面包+豆沙馅小面包的窍门
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1.面团要揉到有不容易破的手套膜。2.发酵面团是原来的两倍。发酵好后可以用手摁一下,不反弹即为发酵完成。3.发酵过程中要保持面团的湿度。4.烤箱温度及时间根据自己家烤箱性能另定。5.豆沙面包富含淀粉,不宜过量,否则会引起腹胀。

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