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鲜菇牛尾汤的窍门
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加醋可以使肉类软化而变得鲜嫩可口。老鸡老鸭不易煮烂，可先用冰水加少量醋，浸泡二小时，再用小火煮，肉就酥鲜嫩可口。煮牛肉时加一汤勺醋，柔软而鲜嫩。炖羊肉时加点醋能解羊膻气。煮排骨或鱼汤时，放点醋可使骨头和鱼翅中的钙、磷、铁溶解，被人体吸收利用；
鲜菇牛尾汤
一般
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鲜菇做法大全
菜谱：
300
热度：
232
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做法
食谱
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砂锅
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香菜
香菜末
白糖
味精
牛尾
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