鸡腿炖豆角小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

鸡腿炖豆角的窍门

102浏览 · 43收藏 · 85关注

豆角掐两段，土豆切条是为了夹着方便，更软烂入味。土豆也可以切块。豆角选白豆角，肉厚，炖着吃口感好。加两匙猪油为了提香，炖菜油少不好吃。猪油对身体没什么坏处，可以和色拉油混用。加两匙黄豆酱是让食材更入味。

鸡腿炖豆角

炖

一般

106

包含此做法的食谱

干锅葱姜蒜黄豆酱花椒油生抽豆酱豆角和土豆

窍门推荐

莲子鸡丁的窍门

香菇：味道鲜美、香气沁人、营养丰富、素有“植物皇后”美誉、香菇能抗感冒病毒、因香菇中含有一种干扰素的诱导剂、能诱导体内干扰素的产生、干扰

阅读：115
大炒勺的私家菜“川辣炒香干白菜”的窍门

1、制作此菜，在所有原料切条时，要尽可能做到刀口一致整齐划一，如切的大小不匀就不美观了。 2、凡是带有胡萝卜的菜肴，一定要先煸炒胡萝卜，目的是使不易被人体吸收

阅读：62
北京烤肉的窍门

烤肉特点；肉质干松、肉香四溢、入口焦香、味美可口。北京烤肉可做佐酒佳肴，亦可用烧饼夹肉食用。温馨提示；1、烤肉选择上脑、羊腿、腰窝等均可，最好略带稍许肥的为好，

阅读：113
#ACA烘焙明星大赛#诱惑难挡——芒果千层蛋糕的窍门

1、用一个土鸡蛋和两个蛋黄做出来的饼皮蛋味很浓郁，颜色也很漂亮，如果嫌蛋白不好处理可以直接用两个鸡蛋； 2、可以借用圆形蛋糕模具做出更漂亮平整的造型，下次试试~

阅读：8
香草芝士的窍门

1、烤约克夏布丁要先涂黄油入烤箱预热，热后再倒入面糊烘烤，这样布丁才会爬的高。2、面糊静止放置目的是减少面粉筋性。3、做约克夏布丁的烤模实际上可以很随意，最初的

阅读：163
麻辣香锅的窍门

很简单，菜炒的好，全靠底料好，我用的是海底捞的，其他牌子之后有待尝试ps:菜量一定要把握住，不要像我一样什么都想吃，最后导致一锅菜

阅读：17

菜谱推荐