香菇炖肉的窍门
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1、如果有炖锅的童鞋可以放在炖锅里慢慢炖,会更入味口感更好。

2、由于我是放在电压力锅里煮的,电压力锅煮后汤汁一般不怎么会减少,
所以我只加了一点点的高汤,如果放在炖锅里炖的话,需要的时间比较长,
需多加点高汤。

3、因为今天家里正好有筒骨汤,所以直接用筒骨汤了,如果没有的话,可以直接加水。

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