天天菜谱
蒸面条的窍门
25
浏览 ·
24
收藏 ·
82
关注
蒸
面条
看起来步骤多 其实做起来也并不麻烦 首先 面条在第一次蒸制过程中中间一定要翻一次 以免粘连成坨 其次就是菜里面水量的把握 根据面条的量来定 如果是新手怕掌握不准 在拌入面条前可以先盛一部分出来 后面如果需要再酌情添加 最后拌入面条之前 菜里要放入所有需要的调料 因为面条本身无味 它所有的味道完全来自于菜汤
蒸面条
蒸
难
五香
113
相关专题
面条做法大全
菜谱：
300
热度：
59
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
干辣椒
十分钟
五香粉
蒸面条
猪肉
八角
豆角
窍门推荐
[土豆沙拉慕斯蛋糕] --- 美食，因爱而生的窍门
诗心片语： 1：加牛奶的时候如果把握不好，第一次不要加太多，先搅拌一下，再视浓绸度慢慢添加。 2：做好的慕斯蛋糕，一定要等完全凝固后才可以脱模。 3：脱模
阅读：
28
普洱奶茶的窍门
1、水和奶和茶叶的比例可以根据自己的喜好调节，没有特别的比例，如果你喜欢奶味浓些就多放些奶，反之就多加些水。想要茶香浓些就多放些茶叶即可。 2、冰糖可以放到奶茶
阅读：
45
浆面条的窍门
1、面条煮的软一点好吃2、加入浆水后汤变粘稠，容易糊锅，要勤搅拌。3、此条纯属个人经验，清水煮面，后加浆水，面容易快点软（有条件用鲜浆水的可以忽略此条）4、浆面
阅读：
91
萌到飞起的小熊饼干的窍门
1、 关于饼干酥松和酥脆：多放蛋黄，饼干就酥松，多方蛋清，饼干就酥脆，大家可以根据自己喜欢的口味调整蛋黄和蛋清的比例 2、 擀面的时候可以用保鲜膜包起来擀，因为
阅读：
917
五花肉香菇小烧卖的窍门
今天介绍的是内容比较单一的五花肉香菇烧卖，朋友们也可以根据自己喜好添加其他食材，比如胡萝卜丁，香干丁，腊肉丁，黄瓜青豆玉米等都是不错的选择呢。值得注意的就是加盐
阅读：
106
年夜饭硬菜之鱼头鱼杂炖豆腐的窍门
1:鱼头鱼杂需要用油煎制才会煮出如牛奶般的汤汁\n2:焖煮时一定多放水，时间焖久点，胶质才会被煮出来，汤汁才更鲜美\n3:豆腐不要过早放入，否则煮久了会造成豆腐
阅读：
21
菜谱推荐
11图
面条
配方:香肠,鸡蛋,青菜,冷面
7.3分
79人做过
10图
面条
配方:面粉
7.1分
93人做过
9图
面条
配方:鸡蛋,土豆,豆芽,老抽
6.8分
83人做过
面条
配方:五花肉,面饼,荷包蛋,自作的酱
1.8分
52人做过
17图
面条
荐
配方:猪肉,冬瓜,面粉,酱油
窍门
9.7分
122人做过
11图
五指毛桃煲猪骨
荐
配方:蜜枣,猪尾骨,红枣,茯苓
窍门
8.0分
105人做过
8图
素饺子馅
配方:鸡蛋,豆腐,木耳,辣椒
6.9分
66人做过
10图
陕西锅盔
配方:鸡蛋,面粉,发酵粉,黑芝麻
7.7分
94人做过
9图
肉炒茄子
配方:茄子,酱油,小葱,生姜
窍门
7.1分
81人做过
12图
烤箱烤鱼
荐
配方:鲫鱼,洋葱,豆豉,大蒜
窍门
烤箱
8.5分
122人做过
![[土豆沙拉慕斯蛋糕] --- 美食，因爱而生](http://img.tiantiancaipu.com/recipes/20200325/c8a93c76-6e2b-11ea-a135-6c92bf0ce792.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_250,w_250)
