天天菜谱
繁花似锦素火腿炒饭的窍门
126
浏览 ·
78
收藏 ·
58
关注
煮饭的话，放水一定要少，水没过
大米
四五毫米即可。或者用头一天煮好的米饭也行。水太多的话会影响炒饭的口感。如果锅内油不够的话可以适量加点油。炒饭如果觉得干可以加少量的水。咸淡完全依个人。如果没有素火腿的话，亲们可以拿
鸡蛋
干或豆腐干代替。
繁花似锦素火腿炒饭
炒
一般
105
包含此做法的食谱
鸡蛋
鸡蛋液
火腿
豆角
窍门推荐
清汤鱼圆的窍门
1.葱姜水提前浸泡，晾凉后再用，千万别将热水倒入，因为烫过的鱼肉就不会有粘度了。2.鱼肉里一定要放葱白，不能用葱绿，否则鱼圆颜色会不好看。3.鱼肉在水中清洗后沥
阅读：
112
武汉小吃 糯米包油条的窍门
糯米中可以加入适量其他米饭，全糯米的话可能会太黏太腻，也比较难消化；这里是甜口的，吃咸口的直接把糖换成酸辣、香辣的料，推荐雪菜、土豆丝，要辣加辣椒面。祝你吃得愉
阅读：
253
手撕鸡丝拌豆皮的窍门
1. 鸡脯肉加入点盐、红辣椒和花椒煮熟， 入味又去腥； 一般用筷子很容易插进肉中去了，就说明熟了；再等它量一会儿，就可以手撕成细丝了； 2. 就着焯过鸡肉的水，
阅读：
24
醋溜白菜的窍门
关于白菜的营养的功效：白菜的营养价值高，一年四季都有，因此是众多营养学家心目中的超级菜蔬。首先，白菜拥有丰富的抗氧化元素族类，是最热门的抗癌明星。白菜可以抑制乳
阅读：
55
紫薯酥的窍门
2卷之前擀开不要擀的太细长，尽量宽一点，如太窄烤的时候有可能跑馅。烤箱预热175度，烤时发现很快就爆馅证明火太猛，及时调低一点温度。
阅读：
30
紫薯 南瓜芋圆的窍门
1.做南瓜芋圆时候要特别注意，南瓜水分较大，比较难弄成团，期间要不停的放淀粉搅拌，直至不黏手 2.紫薯的芋圆放进开水里煮的时候，因为紫薯里面含有花青素然后水会变
阅读：
77
菜谱推荐
10图
格格牌自制五香花生米
配方:花生米,五香粉
微波炉
7.1分
88人做过
5图
清炒韭菜
配方:韭菜,鸡精,五香粉,大蒜
窍门
6.0分
55人做过
7图
花甲丝瓜汤
配方:鸡蛋,丝瓜,油豆腐,花甲
窍门
6.7分
66人做过
5图
茶树菇肉骨头汤
配方:茶树菇,肉骨头,鸡精
窍门
6.0分
53人做过
6图
凉拌秋葵
配方:秋葵,辣椒油,凉拌醋,姜粒
窍门
6.4分
65人做过
