天天菜谱
会变色的泡萝卜的窍门
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关于泡菜的水:其实自来水,开水,矿泉水都可以,成败的关键在于全程无油,做成之后去夹菜,记得一定要用无油的筷子。
筷子洗净之后,再用开水烫。
泡过几回菜后,再加菜时,有时会要加盐,一定要新开包哦。加盐视咸淡而定。
会变色的泡萝卜
泡
难
120
包含此做法的食谱
无油
一星期
高度白酒
晒干
蒜子
酸水
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