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腌鹌鹑皮蛋的窍门
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浓茶叶水要提前准备泡等茶凉了才能用哦,茶叶水的颜色就是皮蛋腌出来的颜色,皮蛋粉不要调的太稠也不要太稀,调好皮蛋粉要等一个小时后才能裹蛋哦,裹蛋时不要太厚了厚了蛋容易爆,也不能太薄了不能看到蛋壳。腌制时间要看当地温度决定,有不懂的可以留言问我哈。
腌鹌鹑皮蛋
腌
一般
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菜谱:
5
热度:
0
做法
食谱
包含此做法的食谱
茶叶水
皮蛋
茶叶
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