天天菜谱
花生猪蹄的窍门
54
浏览 ·
14
收藏 ·
31
关注
1、
猪蹄
最好是选有筋的,含丰富的胶原蛋白。
2、这样做出的
花生
也是吸收了猪蹄汤的精华,变得更加营养。
3、这里因为时间紧用了高压锅,以前都是用煲来做这道菜的。
如果有煲做法是一样的,只是在炖制时间上要在一个半到两个小时之间
4、其实这道菜也非常适合爱美的女士们,既可紧致皮肤,又有丰胸效果。
花生猪蹄
熬制
一般
106
相关专题
花生猪蹄做法大全
菜谱:
219
热度:
0
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
炒锅
猪蹄
番茄
花生
料酒
花椒
大料
相关窍门
猪蹄炖花生的窍门
1、猪蹄要提前浸泡一个小时以上,泡出血水2、花生提前浸泡,也可以不泡3、过水记得是凉水下锅,直至水开,这样可以有效的逼出猪蹄内部的血水,煮鸡或其它肉类同样适用4
阅读:
109
花生猪蹄的窍门
1、炒制糖稀建议用冰糖,炒制时要细火防止炒糊,炒制糖稀变黄即可关火。如煲猪蹄花生汤就不用炒糖稀。2、猪蹄建议选用猪前蹄,猪前蹄肉多骨小,最好是没有抽去筋的猪蹄。
阅读:
106
花生焖猪蹄的窍门
猪蹄提前飞水,去除血水和腥味,捞起后用凉水冲洗,这一冷一热,猪蹄口感会更好炒糖色需用小火,直到冰糖融化呈焦糖色,避免火过旺焦糖熬糊,会出苦味放入调料和水后,可直
阅读:
143
花生焖猪蹄的窍门
1、花生米要提前一小时泡浸在清水中,入锅前冲洗干净 2、豆瓣酱下锅后一定要小火才能炒出红油,烹饪过程中还加入生抽、老抽,所以最后只需加入少量的盐 3、花生猪蹄入
阅读:
75
浓香猪蹄花生煲的窍门
1.这道汤的关键就是,要把盖子捂上,不可漏气,才能保证香味全在锅中。一般我都用锡纸封上,可在租房中没有,于是就用毛巾围在盖子边上,也能起到这个作用。2.小火炖煮
阅读:
91
花生大枣猪蹄汤的窍门
猪蹄含有丰富的胶原蛋白,对于爱美的女孩子来说非常重要。这款汤中还添加了花生、黄豆、红枣,营养十分丰富,既可以美白,又能增加我们皮肤的弹性,花生和红枣更能提升血色
阅读:
91
窍门推荐
快手鸡蛋煎饼的窍门
清水酌情加入,调成又粘稠又能顺畅地流下来的状态。太稠,不易摊开;太稀,饼太软,而且做的数量无形中增加了; 酱料可以用红豆腐乳、甜面酱、黄豆酱、辣酱; 蔬菜可以随
阅读:
17
八宝粥的窍门
1.白糖可根据自己喜欢的口味来添加哈。也可以不加,我比较不加糖的,那个米香味,格外喜欢。 2.尽量多添一些清水,可以多煮一会,豆子面一些好吃。 3.把豆子类用清
阅读:
47
杂粮油茶面的窍门
1、油茶的粘稠度根据自己喜好煮就好了,我喜欢这种能画出纹路的。2、油茶可以加糖做成甜的,也可以加盐,胡椒粉等做成咸的。3、用黄油炒会很香,有奶香味,用植物油更健
阅读:
97
红茶海绵蛋糕的窍门
蛋糕出烤箱一定要倒扣在烤网上,等凉透了再出模全蛋打发将打蛋盆坐浴在约50度的热水中,用打蛋器先中速后快速地打发蛋液(约20分钟),待提起打蛋器时滴落下的蛋糊不会
阅读:
72
五彩炒面的窍门
面条是半熟品,所以基本上就是所有食材过一遍油锅就完成了。非常简单快捷的一道面食,事先把需要的调味品调成汁儿后淋入更方便节约时间!我家基本上是隔三差五就会吃的美味
阅读:
134
【金玉满堂】的玉米面韭菜海米饺子的窍门
玉米粉一定要加点面粉一起和面,这样包出来的饺子才会更爽滑细腻筋道,韭菜不要用筷子反复搅拌,会让韭菜发臭,影响口感哟……
阅读:
55
菜谱推荐
9图
花生炖猪蹄
配方:猪蹄,花生,味精,料酒
窍门
电饭锅
7.3分
95人做过
16图
花生焖猪蹄
荐
配方:生花生米,猪蹄,味精,东古
窍门
9.7分
102人做过
11图
猪蹄炖花生
荐
配方:猪蹄,白糖,桂皮,八角
8分
91人做过
9图
花生焖猪蹄
配方:猪蹄,花生,鸡精,老抽
7.3分
83人做过
9图
花生焖猪蹄
配方:猪蹄,花生,鸡精,老抽
7.3分
78人做过
9图
火辣辣
配方:卤肉,味精,辣椒
6.9分
66人做过
10图
酸辣鸡丝凉面
配方:面条,鸡胸肉,鸡精,生抽
7.7分
88人做过
7图
大果粒樱桃果酱
配方:柠檬,樱桃,砂糖,麦芽糖
窍门
6.5分
95人做过
7图
盐水虾
配方:活海虾,香叶,桂皮,八角
窍门
6.7分
96人做过
7图
黑椒杏鲍菇
配方:杏鲍菇,黄油,黑胡椒碎
窍门
6.3分
74人做过