梅干菜扣五花肉的窍门
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1.五花肉选肥一点的好吃,扣肉吃起来肥而不腻。
2.蒸的时间可以60—90分钟,小火就90分钟,大火就60分钟,一般的电蒸锅选60分钟即可。
3.我这烹饪过程中没有放盐,都是麻辣鲜替代,友友们也可以换成盐。
4.我用的梅干菜是外面买来的,味道已经调好的,所以没有放任何调味料。

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