天天菜谱
红烧肉闷鸡蛋的窍门
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切记不要放味精或鸡精！有甜味的食物如果加入味精一定会串味的。酱油本身就很咸，在收汁时如果味道够咸可以不用加盐。上色时建议使用老式的黄豆酱油，新手如果使用老抽生抽掌握不好用量肉会变黑。黄豆酱油就不用担心这个问题，做出来的肉会很好看的。
红烧肉闷鸡蛋
烧
困难
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菜谱：
4
热度：
0
做法
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黄豆
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黄豆酱
猪肉
生抽
豆酱
八角
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