炒手剥虾仁小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

炒手剥虾仁的窍门

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1.虾仁自己掐的，掐好后放入冰箱冷藏二小时至一天都可以，反正要冷藏里放一下，虾肉比较嫩健不会烂沼沼，炒出来好吃。
2.炒虾仁火候要大，翻炒要速度，防炒焦，建议用不粘锅。
3.虾仁冰箱里拿出来冰化开后沥干水也可以直接炒

炒手剥虾仁

炒

一般

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虾仁黑胡椒黑胡椒粉小葱萝卜味精青豆

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