天天菜谱
笋块红烧肉的窍门
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苏东坡对于猪肉的偏爱，可谓是特甚，是古今驰名的，他在黄州生活最苦的时候还发明了一道菜，叫“东坡肉”。这位虔诚信佛的居士，却怎么也无法放弃对美食的喜好，他也从不否认自己凡俗的一面。肉煮熟后再放入笋块，过早放入笋块，出锅后口感不好
笋块红烧肉
烧
一般
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五花肉
老抽
白糖
香油
花椒
焖肉
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