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金瓜排骨的窍门
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1、
金瓜
盅切割的时候一定要完全切透，不然不容易分割。
2、
排骨
提前蒸半小时，排骨和金瓜的成熟不一致，不要一起蒸哦！那样金瓜烂熟，排骨还不到火候！
3、中间的过程可以自己统筹规划，以求达到时间的合理利用。
4、小南瓜尽量选择较规则圆形，好看；较老的南瓜口感好！
金瓜排骨
一般
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相关专题
金瓜蒸排骨做法大全
菜谱：
7
热度：
0
介绍
做法
包含此做法的食谱
排骨
小米
半小时
花雕酒
生抽
白糖
蒜香
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