蒸汽海鲜火锅小窍门,美食技巧,好吃诀窍

蒸汽海鲜火锅的窍门

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我做的是两三人的分量，海鲜没有多买，如果人多，可适量增加食材。
另外锅底的大米也应适量增加，水也相应增加。锅底也可只放排骨和香菇，味道也是很鲜甜的，因为吸收了海鲜的鲜甜。我为了补钙所以放了干贝和虾皮。
粥底我没放盐，因为蒸带子的时候，里面的大蒜沫有盐，喜欢咸点的朋友，可适量增加盐量。