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剁椒丝瓜炒蛋的窍门
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煎蛋的时候加些
姜
末在里面，有提鲜的作用，还可以去掉一些蛋腥味，如果实在不喜欢姜味，可省略不用。
剁椒
和蒸鱼豉油都含有盐分，所以这个菜不需要额外加盐。
蒸鱼豉油主要是起到提鲜的作用，如果家里没有蒸鱼豉油，可省略不用或者用生抽代替。
剁椒丝瓜炒蛋
炒
难
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剁椒丝瓜做法大全
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介绍
做法
包含此做法的食谱
丝瓜
鸡蛋液
蒸鱼豉油
蒸鱼
豉油
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